Конфетоманияяяя...

Всем привет! Давно я что-то ничего не писала... всё в делах-делах )))
Моя старшая (и по совместительству единственная) сестра с племянником недавно посетили прекрасный благотворительный мастер-класс по созданию конфетных елочек!!! Пришли довольные, немного уставшие, наперебой делились впечатлениями и хвастались своими произведениями труда)) Обзавидовавшись (белой завистью), я попросила сестренку научить меня тоже делать такую красоту. Она, не долго думая, согласилась, за что ей в тысячный раз говорю "СПАСИБО!!!"
Девочки,  так меня это захватило... что позабыла я и про мыло, и про шитье, и про вязание ((( С одной стороны отдохнула от любимых видов рукоделия, а с другой - столько планов было... а реализовать ничего не успела (((
Но не будем о грустном...
Барабанная дробь!!! (та-да-да-дам) выставляю на ваш суд...

Мои любимые салаты

Всем привет! А у нас сегодня праздник!... моему любимому мужу исполнилось 36 лет!!! И так как обычно ни один ДР не проходит без праздничного стола ))) не могу не поделится с вами своими любимыми кулинарными рецептами:

Салат "Греческий с сыром фета"

Т.к.фотографировать я катастрофически не умею, то фото заимствованы с просторов интернета ;) 

Вам понадобится:

•  3 средних помидора
• 2-3 небольших огурца
• 1-2 болгарский перец красного цвета
• 1 красный репчатый лук
• 1 пучок листового салата
• 200 г маслин
• 150 г сыра фета
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1-2 ст.л. винного уксуса (можно заменить яблочным)
• 3 ст.л оливкового масло Extra Virgin
• 1-2 ст.л. сахара 

 Как готовить:

1. В первую очередь нужно заняться луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка помариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем уксус, и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.
2. Тем временем нарезаем овощи кубиками средней величины. 
3. Рвем крупными кусочками зеленый салат.
4. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем маслины и нарезанные квадратиками кусочки феты.
5. Готовим соус. Для этого соединяем оливковое масло с сахаром и лимонным соком. Полученным соусом заправляем наш салат.
6. Подавать греческий салат можно как в салатнице, так и на отдельных тарелках. Перед подачей украсить его листочками базилика или кинзы.